Primera Semana de la Alimentación y la Salud

En el día de ayer, Vicente Domingo, Comisionado de València Capital Mundial de la Alimentación Sostenible y Maite Girau Melià, Concejala de Sanidad, Salud y Deportes, inauguraron oficialmente la Primera Semana de la Alimentación y la Salud. Cada día de esta semana está dedicado a una enfermedad o un colectivo social diferente, tomando en cuenta sus visiones como pacientes y ofreciendo propuestas de mejora. En este sentido, el objetivo de la semana es debatir con las asociaciones de personas afectadas y colegios profesionales sobre aquellos aspectos que se deben cumplir para que la alimentación sea saludable, accesible, equitativa, adecuada nutricionalmente, segura y asequible económicamente.