Declaració de València per una alimentació sostenible

Un dels moments més interessants de la Cimera d’Alcaldes celebrada els dies 19, 20 i 21 d’octubre va ser la lectura de la Declaració de València. Es tracta d’un document que proposa a les entitats supranacionals la promoció de sistemes alimentaris sostenibles emmarcats en la defensa dels drets humansVos en deixem el text a continuació:

La 3a Trobada Anual i Cimera d’Alcaldes del Pacte de Milà, celebrada a València i organitzada per l’Ajuntament de València, ha reunit més de 300 alcaldes, delegats i experts per a enfortir el diàleg entre ciutats, territoris, governs nacionals i organitzacions internacionals sobre sistemes d’alimentació sostenible que vinculen tant àrees urbanes com rurals en tot el món. El Pacte de Milà es va promoure inicialment amb motiu de l’Expo de Milà el Dia Mundial de l’Alimentació, a l’octubre de 2015. A partir d’octubre de 2017, el Pacte ja compta amb 159 ciutats firmants de totes les regions del món que representen més de 450 milions de persones.

En el Pacte, les ciutats demanen “sistemes alimentaris sostenibles que siguen inclusius, resistents, segurs i diversos, que proporcionen aliments saludables i assequibles a totes les persones en un marc basat en els drets humans, que minimitzen els residus i conserven la biodiversitat alhora que s’adapten i mitiguen els impactes del canvi climàtic”. Moltes ciutats del Pacte de Milà estan prenent mesures per a transformar els sistemes alimentaris a fi de vincular els sistemes de protecció social a xicotets productors familiars, augmentar l’accés a dietes saludables i sostenibles, reduir el malbaratament d’aliments i preparar-se per al canvi climàtic. Estos i altres esforços dels governs locals són formes d’implementació dels Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de l’Agenda 2030, l’Acord de París i el compromís dels països per a enfortir la seguretat alimentària i la nutrició, com s’establix en la Nova Agenda Urbana (NAU), adoptada pels estats membres de l’ONU a l’octubre de 2016.
És per això que ací, a la ciutat de València, fem una crida perquè es reconega la implementació de l’agenda de desenvolupament sostenible de 2030 en els esforços passats, actuals i futurs de les ciutats per a:

  • Erradicar la pobresa i promoure la prosperitat en un món canviant.
  • Avançar cap a societats sostenibles i resistents.
  • Apoderar les persones, garantir la inclusió i la igualtat.
  • Conscienciar i fomentar estudis sobre estos temes.

Estos esforços estan en marxa en moltes ciutats a través d’un marc de treball basat en els drets i en un alt grau d’inclusió social, fins i tot en condicions adverses de volatilitat econòmica, crisi i conflictes prolongats, migracions creixents i impactes del canvi climàtic.

Som conscients que hi ha múltiples processos paral·lels amb oportunitats per a vincular la implementació internacional, nacional i subnacional dels ODS (Objectius de Desenvolupament Sostenible) i la NAU (Nova Agenda Urbana). Els governs locals i territorials no volen quedar-se enrere ni fora d’estos processos. Els enfocaments holístics i de diversos nivells per a la governança dels sistemes alimentaris han de ser més inclusius amb els actors a escala subnacional, especialment en la pròxima revisió i seguiment de les agendes globals que es produiran en els pròxims anys. Per tant, és necessari millorar la coordinació en estos temes, especialment en múltiples nivells de govern.
Per tot això, en el context d’una agenda global de desenvolupament sostenible, les ciutats del Pacte de Milà apel·len al secretari general de les Nacions Unides i a totes les agències de l’ONU, organitzacions regionals, governs nacionals, governs locals de qualsevol tipus, societat civil, socis nacionals i internacionals per al desenvolupament, el sector privat i tots els ciutadans compromesos, a incloure iniciatives sostenibles i aplicables en els sistemes d’aliments locals de les ciutats i que també enfortisquen els vincles rurals urbans integrals per al desenvolupament sostenible. Enviem específicament la mateixa crida a tots els convocants internacionals i nacionals dels processos de planificació relacionats amb la implementació dels ODS i la NAU. Estos processos han d’incloure formalment i completament els actors urbans i territorials, ampliant així els enfocaments de governança per a la seua acció. En particular, el Fòrum Urbà Mundial (Kuala Lumpur, Malàisia, febrer de 2018), el Fòrum Polític d’Alt Nivell de les Nacions Unides (Nova York, juliol de 2018) i altres processos globals importants que haurien d’incloure el treball en sistemes alimentaris regionals de la ciutat amb objectius mesurables, sostenibles i territorials. Fem esta crida sabent que els governs locals i territorials són claus per a aconseguir progressivament el dret universal a l’alimentació i per a una vida de pau, dignitat i prosperitat per a tots.

Moltes gràcies.